CORSI DI PIZZA

Quando si parla di fare la pizza casa bisogna abbandonare l’idea della pizza tonda napoletana, impossibile da cuocere nei forni domestici che non raggiungono il calore necessario. A casa si può invece fare un’ottima pizza in teglia. I corsi si svolgono in una sola lezione, utilizzando per comodità didattica la lievitazione breve e hanno come obiettivo principale l’apprendimento delle techiche  per la  manipolazione di un impasto molle e della sua cottura. Il costo è di € 35,00 a persona per gruppi di quattro persone.